Dernier repas et ration d'attente avant l'épreuve sportive

Dans la plupart des cas le dernier repas sera le petit-déjeuner. Il devra être consommé environ 3 h avant la compétition. Ce délai pourra être allongé chez les anxieux qui prendront alors une ration d'attente; être raccourci si l'épreuve est matinal et l'intensité de l'effort peu élevé.

Le repas H-3 devra:
- prévenir les troubles digestifs: peu gras, sans fibres, éventuellement sans lactose (lait de vache)
- être à base de glucides influant peu sur l'insuline pour évite totue hypoglycémie
- fournir un peu de protéines pour réduire la destruction des fibres musculaires

Petit-déjeuner type
1 yaourt allégé + corn flakes ou muesli sans amandes, noisettes ou noix ou flocons de céréales ou pain de mie ou biscottes + miel ou confitures
Thé, infusion ou café (à éviter pour les anxieux)

La ration d'attente
Prise dans les 45 min avant l'épreuve, elle ne devra pas perturber la glycémie. Une solution à base de fructose ou des dosettes de miel sont préférables à des fruits secs ou une barre chocolatée.